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服務流程
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培訓簡介

轟炸大魷魚2013年興起與臺灣各大美食夜市,是一款地道的特殊臺島連鎖加盟休閑小吃。食界玩家,轟炸大魷魚精選最大尾的深海大魷魚,進行整形去皮、腌制、裹漿,上粉等多道加工工序,經高溫炸制成熟后,再采用專利脫油設備進行成品脫油,既保證了轟炸魷魚肉質軟嫩彈牙,外皮焦香酥脆,又確保入口沒有普通油炸食品的油膩.
培訓內容
【1】 轟炸大魷魚的選材,清洗初步加工、制作和開店方案的指導。
【2】 轟炸大魷魚等主料及輔料的制作
【3】 實習操作,老師指導糾正、老師考核作品。
【4】 介紹如何創業、利潤分析。
【5】 全程手把手專業老師技術培訓。
培訓方式
由專業的老師手把手實操授課,學員統一親自動手操作,隨到隨學,學會為止。我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員,對每一個關鍵的步驟都有詳盡的指點和說明。
培訓時間
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
培訓優勢
爆炸魷魚


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